Is hygiëne een geldige reden om iemand met een hulphond te weigeren?

Nee. Voor horecazaken geldt sinds 1 april 2016 een nieuwe Hygiënecode https://www.khn.nl/nieuws/assistentiehond-altijd-welkom-in-horeca . Hier staat duidelijk vermeld dat assistentiehonden toegang moeten hebben tot restaurants, ook die met een open keuken en buffetrestaurants.

hulphond op het terras